【中华集成灶网】从集成灶市场爆发开始，短短几年时间集成灶就成为了最热门的厨电品类、受到了无数中国家庭的青睐。

那么，为什么它可以满足猛火爆炒的需求?而且还能实现瞬吸瞬排的效果呢?

今天，小编将为大家首次解密集成灶的三大核心部件，看看它究竟为何如此厉害。

第一点：集成灶核心部件之燃烧器

01 大火力输出更适合中式厨房

燃烧器是一种将物质通过燃烧方式转化热能的一种设备，即将空气与燃料通过预混装置按适当比例混兑以使其充分燃烧。燃烧器的好坏会直接影响到火焰稳定的性能，也就是我们通常所说的火力大小和热效率。

众所周知，中国人更喜欢猛火爆炒的烹饪方式，集成灶所独有的燃烧器具备大火力输出的特点，所以比普通气灶更加适合中国式厨房。

集成灶的燃烧系统是由进气阀嘴，燃气总管，点火总成，电磁阀体，风门调节器、电子点火脉冲、喷嘴、火盖(亦称分火器)。点火针、熄火针等组成，其中炉头、火盖、支锅架是非常重要的组成部分。

02 全铜炉头火盖耐高温不变形

炉头、火盖本身的材质将直接影响燃气灶的燃烧效率(热能利用率)以及燃烧后的烟气中有害气体产生的(主要为CO和NO)组成。

目前，集成灶的炉头、火盖以全铜材质为最优，全铜的导热性好、散热好、热效率高、不易产生回火;因其本身固有的耐腐蚀性，铜的熔点高达1083度，即使在火力大条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命。

03 聚能环支锅架使锅具受热更均匀

在选购家用灶具的时候都会配有相应的锅支架，一般燃气灶配置的都是普通支锅架，而集成灶配置的则是聚能环支锅架。经过效率测试，结果证明安装带有聚能环支锅架的集成灶热效率更高，并且直面聚能环效果优于弧面聚能环。

第二点：集成灶核心部件之风轮

风轮是指将风能转化为机械能的风力机部件，由叶片和轮毂组成。风轮、电机、蜗壳等零部件构成集成灶风机、风轮是集成灶风机产生风量的关键部件，而风机部分又是集成灶的核心部件之一。

01 风轮的作用

风轮影响着风机的产风量和风压，关乎集成灶的净烟率的高低、同时风轮的大小影响着集成灶的噪音大小，因此，只有合理的风轮结构才能保证集成灶整体效果。

02 大直径风轮实现瞬吸畅排

为什么传统油烟机吸油烟机效果差，但是集成灶却能够实现瞬吸畅排的效果呢?

正是因为集成灶的风轮采用大直径设计，当电源接通电机产生动力带动风轮转动时，吸风口外气压大于吸风口内的气压，油烟在微空气动力原理下，被吸入机体内，此时油和烟的重量差异最大，通过阻挡、凝结、离心等方式，实现油烟分离，烟则随着旋转加速被排除室外，而油结在导油板上，流到集油盒内。

第三点：集成灶核心部件之电机

目前，电机的种类主要可以分为封闭电机、全封闭式电机、塑封电机等、集成灶一般使用的是全封闭式电机以及塑封电机。

全封闭式电机也就是单机和压缩机装在一个外壳内、能够阻止电动机内、外空气的自由交换、因而这种结构的防护性能好、缺点是散热性较差。

  集成灶电机的功率

集成灶的输出功率和排风量并没有任何直接的关联，而真正直接影响集成灶排风量的是其电机本身的输出功率，输出功率越大，相对来说电机的力度也就越大，转速也就越快。

集成灶的采用是全封闭式电机，不生锈不进油污，高转速保证强劲动力，静音滚珠轴承稳定高效，静音效果更佳，电机使用寿命可以长达12年以上。

集成灶之所以能够做到瞬吸畅排。猛火爆炒。收货广大消费者的好评它的三个核心部件可谓功不可没。

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