4、开盖将泡好的大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子这些食材倒入锅中,大火煮开后盖上盖子,转小火煮1小时
5、煮到米粒软糯、豆粒酥烂,粥变浓稠的时候再倒入切片去核的红枣、干桂圆、栗子、核桃仁、葡萄干,搅拌均匀后,盖上盖子小火煮1小时
6、香喷喷的腊八粥出锅
煮一锅不一样的腊八粥
望着热腾腾的美味不停的从锅中冒出
幸福就从此刻开始
【杰森厨房小贴士】
1、大火煮沸后要盖锅盖转小火,并时不时开盖搅拌,防止粘锅!
2、要先将坚硬难熟的豆类提前用水浸泡一夜,剩下的米类和莲子要提前用水浸泡3小时。
3、根据个人喜好在喝粥的时候可加适当冰糖。
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