集成灶诞生十五年以来，行业内各大品牌一直不断坚持创新，改进、完善了很多功能，其中对消费者来说最重要的可能就是加入了自动清洗。一直以来，因为安装拆卸难度大等等因素，集成灶的清洗问题困扰着诸多用户。现在市面上售卖的大部分集成灶产品都推出了一键清洗功能，大致分为三种：注水清洗、蒸汽清洗、电热清洗。

注水清洗是较早时期使用的方法，将洗涤水喷洒在风轮上清洗，单靠洗涤剂融化油污，缺点较多，清洁力度差，金属零件也容易生锈。各大厂家也渐渐意识到了水清洗的瓶颈问题，因此现在更多的采用了新型蒸汽清洗或者是电热清洗。

蒸汽清洗将清水加热转化成水蒸气，通过喷头喷洒在风机风轮上，使油渍融化并通过风轮转动甩掉油渍。前高温蒸汽清洗后高速离心式甩干，通过高温高压蒸汽杀灭细菌。

电热清洗主要采用进口电加热管瞬间电热除油系统，利用电热高温高效传导技术原理，配有进口特氟龙钢板叶轮，减少油污附着。开启电热清洗后，油污会从35度-50度的时候开始逐步融化，完全融化后会自动开启5分钟的烘干甩离程序。

针对电热清洗功能一直有一些质疑的声音，有人觉得，电热清洗的高温加热会破坏风轮上的特氟龙保护层与风道内部的保护层，大大缩短集成灶的寿命，且加热管靠近电机，会引起电机过热而使电机烧坏。还有人关心安全问题，认为加热高温清洗可能会导致易燃的油污自燃，存在极大的安全隐患。

很多集成灶为了不沾油，会在风机蜗壳、风轮上添加特氟龙涂层，其实特氟龙涂层是耐高温的，在250摄氏度的高温下，都不会影响其特性。电热清洗时的温度最高时也只到70摄氏度，并不会对特氟龙涂层和电机造成损害。而油污的燃点在300摄氏度以上，远远高于电热清洗时的温度，风机蜗壳外部也有隔热层，有效消除了安全隐患。

蒸汽清洗只需不到十分钟，电热清洗需要半小时左右，一键式操作还是很方便的，清洁效果也有保障。家里装了集成灶的朋友可千万不要再被误导了，赶紧把一键清洗功能用起来吧，消灭细菌，保障健康!