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欧琳集成灶:好食脂厚膏肥 吃蟹正当时

2018-10-13   来源:中华集成灶网   作者/编辑:無名       浏览次数:858 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈欧琳集成灶:好食脂厚膏肥 吃蟹正当时

挑选大闸蟹时,尽量选蟹脚较有力的大闸蟹,这种螃蟹活力较好,肉质也更紧实。.如何区分螃蟹的公母?主要看螃蟹的肚脐,公蟹的肚脐呈三角状,母蟹的肚脐呈椭圆状。.螃蟹的蟹心寒性较大,蟹鳃,蟹脐,蟹胃吃的时候均需去掉,不适宜食用。大闸蟹一定要活的蒸,味道才鲜美。死的大闸蟹会滋生许多细菌,是不能食用的。

欧琳集成灶:好食脂厚膏肥 吃蟹正当时

如果味道可以延续

那么记忆一直都在

周六美味时光

慢下来去感受生活

从一日三餐开始

欧琳集成灶:好食脂厚膏肥 吃蟹正当时

“秋风起,蟹脚黄”

金秋十月,吃蟹正当时!

蟹的做法多样

但唯有清蒸更原汁原味

保留了大闸蟹的新鲜美味

欧琳集成灶:好食脂厚膏肥 吃蟹正当时

今天小编将用欧琳集成灶HS1Z

来教大家做出美味可口的大闸蟹

蒸箱款集成灶-HS1Z

携带60L大蒸箱,可同时蒸制数道菜

美味不用等待,满足全家健康

欧琳集成灶:好食脂厚膏肥 吃蟹正当时

食材

若干大闸蟹 / 生姜 / 醋 / 料酒 / 蚝油 / 酱油

步骤

1、将大闸蟹放入清水中浸泡半小时,待螃蟹自己排除污物,然后用牙刷刷净待用。

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2. 将大闸蟹肚脐朝上放入蒸箱,以避免蟹黄流失。在每个蟹脐上可放置一片姜片,用于去腥。

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3. 点击蒸汽模式,蒸20分钟即可。

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