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贺喜分体式集成灶:油烟是会呼吸的痛

2018-05-12   来源:中华集成灶网   作者/编辑:阿杜       浏览次数:563 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈贺喜分体式集成灶:油烟是会呼吸的痛

在我们中国传统家庭,家庭主妇吸到的厨房油烟量比较多,相关流行病学研究也发现,妇女患肺癌与吸入厨房油烟有关。专家研究分析色拉油炒猪肉所产生的油烟萃取物,发现该物质产生的油烟中,主要致癌物都是DNP (硝基多环芳香精),即肺癌致癌物。家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上。

中国菜美味可口,但煎炒溜炸烤带来的油烟向来为人侧目。油烟污染问题应引起政府有关部门、物业管理者、建筑开发商、有关企业和单位以及广大市民的重视。如果发现自己居住的楼房利用窗口排烟的家庭比较多,在暂时无法解决的情况下,要注意在做饭时尽量不要开窗通风,无风的天气或者气压比较低的时候不要在密集的楼宇间活动,以躲开厨房油烟和其他有害物质的排放高峰时段。。

别让油烟盯上一家之"煮"

作为家庭主妇,每天都有几个小时在厨房里度过。这个时候,作为家庭主妇的你是否只想到给家人一顿美味晚餐?还是与此同时,你也在担心厨房油烟对你的身体造成伤害?

1、 解读厨房油烟

在我们中国传统家庭,家庭主妇吸到的厨房油烟量比较多,相关流行病学研究也发现,妇女患肺癌与吸入厨房油烟有关。专家研究分析色拉油炒猪肉所产生的油烟萃取物,发现该物质产生的油烟中,主要致癌物都是DNP (硝基多环芳香精),即肺癌致癌物。家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上。

另一种有害气体就是一氧化碳。它主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟。由于厨房燃料燃烧过程中使氮氧化物的生成量骤增,产生大量的有害物质,更增加了室内空气污染,人吸入以后会导致肺部病变,出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病,严重者可招致肺纤维化的恶果。美国一家癌症研究中心最近指出,中国妇女患肺癌比例高的主要原因是厨房中的环境污染所致。

2、三招减少厨房油烟

第一招

改变烹饪习惯,不要使油温过热,油温不要超过200℃ (以油锅冒烟为极限),这样不仅能减少油烟,从营养学的角度上,下锅菜中的维生素也得到了有效保存。

第二招

最好不用反复烹炸的油,在选择食用油的时候,应购买质量有保证的产品,避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。

贺喜分体式集成灶:油烟是会呼吸的痛

第三招

应对厨房油烟,其实很简单,除了改变烹饪习惯少使用高温热油外,还需要使用正确的贺喜分体式集成灶。普通烟机只能吸走一部分油烟,无法完全吸走,并且油烟过脸,不仅伤害皮肤更会伤害到肺,导致女性患肺癌的几率大大增加,这与普通烟机吸不净油烟有很大的关系, 贺喜分体式集成灶则是在老烟机的基础上创新、完善了老烟机所有的的缺点。还增加了符合现代智能化生活的功能——电加热清洗

健康生活先从贺喜分体式集成灶开始!

贺喜分体式集成灶:油烟是会呼吸的痛

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