人们物质生活日益提高的同时，对于厨房环境也变得有要求。一个轻松愉快的烹饪就餐环境给人愉快的居家体验，所以在厨房设计装修上，国人越来越重视。而开放式厨房成为了越来也多人的选择。的确，开放式厨房具备时尚简约的因素。
当然开放式厨房有利也有弊，尤其是对于小户型家庭来说是，不但通透了家庭空间还提高了家庭的空间利用率。首先在家庭装修方面少了一个隔断可以省下不少钱。再是在厨房做饭时不但没有了空间局限性，同时还可以增加与家人的交流，提高家庭气氛。开放式厨房的设计更具完整性。
但是不容忽视的是，开放式厨房的油烟问题是最大的弊端。先来说下开放式厨房的弊端。
1. 由于开放式厨房需要将客厅与厨房打通，将空间风格统一。所以在风格定义与设计方面会复杂一些。
2. 开放式空间设计，跑烟很容易逃窜到其它房间，在不经意间会增大清洁工作。对于家具以及置物会有损害。
3. 当然最严重的是油烟问题，国人炒菜的习惯会产生大量油烟，而开放式的空间设计没有遮挡，很容易就会油烟弥漫。
不过，开放式厨房的油烟问题也不是不能解决的。集成灶的出现给开放式厨房带来了更多的便利。首先，集成灶简约时尚的外观设计与开放式厨房的风格很相符。再是吸烟问题，一般集成灶的吸烟率能达到98%以上，而作为集成灶领军品牌森歌集成灶能达到99.95%。油烟吸净率越高，质量越好，可以说森歌集成灶与开放式厨房完全是最佳搭配。
开放式厨房便捷自由的设计是现代人简单简洁生活追求的体现，不但提高了房屋格调，还增添了生活情趣。再搭配“吸油烟强者”——集成灶，不妨尝试下开放式厨房吧!
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