每年最令人期待的年夜饭准备环节要到啦
可年夜饭大多还是老几样
油腻的鸡鸭鱼肉满桌?
碳酸饮料也少不了?
这一次，改变千篇一律的年夜饭画风
1.多彩饺子
即使存在南北差异，饺子无疑都是南北两地春节必吃美食，看腻了白花花的外皮，今年换个花样，给饺子加点颜色，多份惊喜，多点营养。
= 用料 =
紫甘蓝/胡萝卜/菠菜/面粉
= 做法=
1把胡萝卜，紫甘蓝，菠菜!分别榨汁!
2.用榨好的蔬果汁代替平时的清水和面备用(分别和好4个面团)
3.馅儿拌好，白面揉条，有颜色的赶成面片。把白面包进颜色面片中。
4.用刀切剂子，擀好面皮，像往常纵饺子一样包。
2.木耳炒双菇
“每逢过年胖几斤!”
过年期间最怕大鱼大肉腻了胃口，
因此特别需要一些“素”来搭配。
“菇类”味道鲜美，营养丰富，
是难得的山珍佳肴，
在宴席上的受欢迎程度丝毫不输鸡鸭鱼肉。
= 用料 =
白玉菇/蟹味菇/干黑木耳/彩椒/葱花姜丝
= 做法 =
1.黑木耳泡，好双菇洗净控水，彩椒切好
2.油热后，下葱花姜丝爆香， 翻炒双菇。
3.加入黑木耳继续翻炒，放一点生抽和盐
菌类味道鲜美，不必放太多调味品。
注：如果没有双菇，也可以用杏鲍菇、口蘑、花菇……味道都很好
菇类特有成分能降低胆固醇，
避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，
能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
特别适合调节春节期间的“油腻”。
想要平淡的食物，当下就能被铭
除了保证美味，更需要
一种与众不同的烹饪方式
就像使用奥田燃气灶时的感受
即使是再寻常简单的菜肴
也能享受五星级大厨般烹饪体验
不管年夜饭做什么都能完美出炉
搞定年夜饭 有它就够了
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