2018-01-24 来源：中华集成灶网 作者/编辑：小鱼 浏览次数：515 手机访问
小孩小孩你莫馋
过了腊八就是年
腊八节的到来
意味着农历年即将收尾
腊八其实不是节气 而是个节日
但是就是这样处在一年结尾的节日
却得到了空前的瞩目
在这一天无论南北，不问东西
所有人都要去喝上一碗腊八粥
把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿
合并拢来糊糊涂涂煮成一锅粥
热气腾腾得融汇在一起
中国的节日总是与食物紧密相连
把情绪都缠绵成一口乡愁吃下
=用 料=
大米 / 小米 / 糯米 / 核桃仁 / 杏仁
栗子 / 红枣 / 桂圆 / 红糖
白糖 / 花生仁 / 瓜子仁 / 桂花等
=做法=
1.先将大米、小米、糯米泡好，以清水淘洗干净，放入锅中(最好选用砂锅或者铜锅，其次用铝锅，忌铁锅)，要按米谷不易烂、易烂的顺序先后分别下锅。
2.加水后置于旺火上，然后要随熬随搅，防止锅底粘糊。
3.熬时可稍放一点儿食用碱，熬至米欲伸腰、略开花时，再改用文火慢慢熬制，待粥汁稠浓时即成。
香甜可口的腊八粥
预示着来年的日子红红火火
希望能温暖你新一年奋斗的征途
能带给你一整年的平安喜乐
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