2018-01-15 来源：中华集成灶网 作者/编辑：关耳 浏览次数：504 手机访问
进入冬季，回家的路上开始变的有些冷，在外忙碌了一天，疲惫在所难免，回家后能吃上一碗热腾腾的饺子，是不是会感觉一股暖流涌上心间?一碗带着温度的饺子，温暖我们的身体，更融入了我们对家人的关爱、对家庭的呵护。
如果你愿意进大山或者农村田野采点荠菜，和猪肉馅混在一起，做成饺子，可明目，补五脏缺乏，治腹胀，去风毒邪气，久服视物明显。
荠菜洗净，配上肥瘦相间的五花肉，一同绞碎做馅，不仅不会清淡，野菜的幽香反而提升了肉香。不喜好吃肉的人也保你能吃上一大盘荠菜肉的饺子。今天小沃教大家怎么做荠菜饺子。
1. 荠菜摘洗洁净，猪肉剁馅。
2.把荠菜焯烫过凉沥干水份。
3.猪肉馅参加酱油，姜粉，料酒，盐，白糖，鸡精。
4.搅打上劲拌平均。
5.荠菜剁碎。
6.挤干水份放入肉馅中。
7.在加香油拌平均。
8.取一张饺子皮包入荠菜馅。
9.捏成饺子生坯。
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