眼看到了12月下旬,除了准备迎接新年,圣诞的气氛也很浓厚。不过别忘了。明天咱还有个冬至节呢!
今年的冬至是12月22日。这是北半球各地一年中白昼最短,夜晚最长的一天。
从这天起,便有了“冬至日头升,一天长一针”“吃了冬至饭,一天长一线”的说法。
在我国传统文化中,冬至是一个非常重要的时间节点,自古便有“冬至大如年”的说法。那么冬至,又有哪些饮食讲究?
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的北方,冬至一般是吃馄饨、吃饺子,南方则是吃米团、汤圆,闽台民间冬至还要祭天祭祖。随着现在南北互通,饮食差异也越来越小,冬至夜想要“贪心”的一口吃饺子,一口吃汤圆的人也不在少数。
这不,为了圆广大吃货的一个梦想,潮邦特推出68L超大容量的K8z蒸汽炉集成灶。
潮邦K8z集成灶除了高效节能的一级能效外,最大的作用是蒸,但比起我们日常使用的传统蒸器来,用K8z蒸出的食物,无论是色泽、口感,还是营养成分的保留,都要更胜一筹,秘诀在于K8z的构造。K8z蒸箱内底部设有加热盘,右侧设置水箱。在工作时,通过专利的K8z改良注水装置,将水箱中的水压到加热盘处滴下。此时,已经被加热到高温的发热盘遇水,瞬时产生大量高温蒸汽,对食物进行烹调。加工一个菜一般是十分钟的时间(用电量在0.2-0.3度),相对其他厨电较省时省电。