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金帅集成灶:冬天来了 穿秋裤or吃羊肉 ​

2017-12-14   来源:中华集成灶网   作者/编辑:西米露       浏览次数:528 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈金帅集成灶:冬天来了 穿秋裤or吃羊肉  ​

今天为您强烈推荐今天的主角“羊肉”,它不仅是冬天最适合吃的肉类,更是提高身体免疫力、御寒抗病、补肾补血冬天必备佳肴之一。既然我们大家都知道吃羊肉的好处多多,那么怎样让羊肉的进补效果体现的淋漓尽致呢。

在寒冷的冬季,到底要吃些什么才会让您的身体不再寒冷呢?今天为您强烈推荐今天的主角“羊肉”,它不仅是冬天最适合吃的肉类,更是提高身体免疫力、御寒抗病、补肾补血冬天必备佳肴之一。既然我们大家都知道吃羊肉的好处多多,那么怎样让羊肉的进补效果体现的淋漓尽致呢。今天就和大家一起来看看冬天怎样吃羊肉,才能吃的“补肾补血又暖身”。接下来您一定会目瞪口呆的!

穿秋裤or吃羊肉  ​

●羊肉的营养功效:

补肾补血:据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

驱寒暖胃:羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。

防癌抗癌: 研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生长。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

●羊肉这样吃补肾补血又暖身:

1.炖着吃最滋补(蒸、炖、焖)

蒸、炖、焖都是羊肉最健康的做法, 这样减少维生素破,能最大限度地锁住营养。和丰富的香料一同炖煮,可以中和羊肉特有的膻气。快和小编一起选一道动手试试吧。

金帅集成灶:冬天来了 穿秋裤or吃羊肉  ​

2.涮羊肉营养足

由于涮羊肉的加热时间短,因此营养保存相对较好。另外,人们吃涮羊肉时往往会搭配多种食材,尤其是各种绿叶菜,能保证摄入更多营养。另外加入冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等凉性和甘平性的蔬菜一起涮火锅,能起到清凉、解毒、去火的作用。 小编推荐加入海鲜和多种鱼丸等选择,更可加深汤汁的鲜美度,让这个冬天不再寒冷,汤汁暖人心窝~

金帅集成灶:冬天来了 穿秋裤or吃羊肉  ​

3.爆炒发汗解表

爆炒同样是烹调羊肉的理想方式,加热时间较短,营养损失少。爆炒时,可选用鲜嫩的羊后腿肉或里脊,切成薄片。大葱是爆炒羊肉的好搭档,葱去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味,并产生特殊香味,还有较强的杀菌作用。这道菜喷香扑鼻,发汗解表,是抵御冷空气的绝佳菜品。话不多说快来选选看看吧。

金帅集成灶:冬天来了 穿秋裤or吃羊肉  ​

使用的厨具:金帅集成灶

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