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亿田集成灶:烹饪油烟让女性易患肺癌 甚至高于男性吸烟

2017-11-29 来源:中华集成灶网 作者/编辑:阿杜 浏览次数:571 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。亿田集成灶:烹饪油烟让女性易患肺癌 甚至高于男性吸烟

亿田集成灶

肺癌在恶性肿瘤中是名副其实的“第一杀手”,发病率和死亡率在我国主要城市都是排在第一位。据我国2015年的数据显示,新发癌症患者430万,而肺癌达到73.3万,占比超过20%;癌症死亡人数280万,肺癌达到61万,也超过了20%。

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而值得关注的是,中国女性的肺癌比例不仅明显高于欧洲等西方国家,其发病率也在持续上升。据中国肿瘤防治办公室的统计数据显示,我国女性肺癌患者增幅,甚至明显高于吸烟率更高的男性,尤其家庭主妇的肺癌发病率出现了显著上升,这与中国的传统烹饪习惯是密不可分的。

亿田集成灶:烹饪油烟让女性易患肺癌 甚至高于男性吸烟

煎、炒、烹、炸,每个都是产生有害油烟的大户,英国一项研究报告显示,在通风差、燃烧效能低的灶具上做饭,对健康造成的损害相当于每天吸两包烟,这种情况每年在全球导致160万人死亡。

亿田集成灶:烹饪油烟让女性易患肺癌 甚至高于男性吸烟

食用油及食品在高温下热裂解所产生的挥发性物质,含有许多有害甚至致癌的物质,包括烷烃、烯烃、甚至丙烯醛,这些都是重要的促癌物质,对鼻子、眼睛和咽喉黏膜都有强烈的刺激性,长期吸入可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病,结膜炎白内障等眼部疾病,增加患肺癌的风险。

可见女性患肺癌的几率大是有原因的!

要想油烟少,烹调有技巧。

首先,尽量采用蒸煮的烹调方法,

油烟产生率:煎鱼>炒菜>炸鱼

炸猪排>炸蔬菜>煮菜。

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其次,如果家里经常中式烹调,

那么最好选用亿田蒸箱集成灶!

侧吸下排,实现厨房无烟;

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5分钟极速升温100度;

高位超大视窗,看得见的原汁原味;

独立水箱,实时续水;

更贴心智能的方式,烹饪纯粹的美味。

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