不知道你们和我是不是有相同的感受：对异味零容忍。
有次打专车，司机大哥显然在车里烧了一天的烟，那味道，我差点一口气没背过去，果断重新再叫一部。
进入七月天，随着高温的蒸腾，各种一言难尽的气味分子更是奔走四溢：尾气味、汗臭味、油烟味……
人与人之间第一印象的产生只需要45秒，这个印象并不仅是你的外在形象，也是别人对你内涵的判断。
当一个胎儿的生命在子宫内刚开始时，也是先嗅到母体的气味，而一些出生后数日眼睛仍无法张开的动物，如老鼠，更是靠着嗅觉判断母鼠所在的地方，并因而发展出完整的吮吸行为。
而高等动物如人类，嗅觉则在社会行为中扮演重要的角色。别人会凭借你的身体气味，立即将你的文化阶层与生活背景重新划分、归类。
一个人身上的气息，也是一件衣服。
如果你想让对方牢牢记住自己，并顺利开始下一次的交往，那么，让自己闻起来“顺鼻”则相当重要。管理你的气味，是个不容忽视的细节。
很多时候，一些味道是可以避免的，比如说烟味，完全就可以靠戒烟来解决。
但是厨房的油烟味呢?
你总不能把“吃”给戒了吧，你可能会说可以吃外卖啊、去外面吃啊。
可以算一笔账，按照一个厨房平均面积房10平方来算，北上广中心区房价6-10万不等，这厨房就值60-100万。若每日都叫外卖，普通快餐一天50块钱能凑合过了。60万是什么概念?足够在大城市吃400个月的外卖，一共36000顿，可以活33.3年。反正很多人平时都在加班叫外卖，周末也是躺沙发叫外卖，既是如此，为什么还需要厨房呢?
乍一听好像很有道理，但凭良心说，外卖吃3天就受不了，还吃33.3年?
油烟味产生的原因主要是因为中国人做菜的方式，由于更倾向于爆炒，油烟更大。还有一个原因，就是你用了“吸不净的油烟机”。
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