说到经验，把大蒜拍扁再剥，排骨汤里放几滴醋促钙质流出，这些你肯定都知道。接下去我们说点你不知道的!

Q1：买多的蔬菜和肉类怎么保存?

把肉买回来分成每餐所需的一小块装进保鲜袋冷冻，第二天早上从冰箱拿出一小块放到冷藏，回来就已经解冻啦。再进阶一点的话，可以把肉切成片片，肉条，沫沫等再分别装袋，下次需要的时候更加方便!非常适合上班族回来做个快手菜。

当然鱼也同理，可以腌好--切块--装袋。排骨也是一样的啦!如果有时间又能确保最近几天便会吃掉，可以把排骨焯水去掉浮沫冷却后再冻起来。

PS：冻葱法，把葱洗干净切好，晾干水分之后放到有盖的小盒子里冻好!什么时候用就什么时候抓一点出来。再不用担心忘记买葱，或者下个面条还要洗菜切菜了。

Q2：作为懒人，如何高效做菜?

红烧肉可以多做一些，分装冻起来，需要的时候拿出来还可以再加点蔬菜腐竹什么的嘛!(当然，不建议冰箱里的菜放太久)排骨高汤也可以备点下面吃。

多用蒸菜。其实蒸，是一个处理食材特别好的方式，既省油，又能保持食物原味，同时还可以两边开工，一个灶上炒点菜，另一个锅里肉饼蒸蛋、腊肉香肠合蒸、蒜蓉金针菇、就已经出锅啦!如果想更省事，这边推荐给你普森电蒸箱，安全又好用!

实在来不及了就做碗大杂烩!做个汤里面放点娃娃菜、豆腐、丸子、木耳、腐竹等。但是有两点要注意的，腐竹要提前泡，不然容易中间硬芯两边软，再有比较推荐用鸡汤做底，老姜肉片汤做大杂烩总觉得少了个什么味儿。

Q3：煎鱼的是怎么才能不粘锅，保证鱼皮的完整?

首先鱼块必须沥干水分，在油还没完全烧热的时候放下鱼块，不急着翻边。这样就不会粘锅啦!

Q4：油烟机太难洗，有什么省事的办法吗?

在油烟机底部可以卸下来清洗油污的地方垫一层厨房纸。可以吸掉一部分的油，下次清洗的时候可以省很多事!

Q5：烹饪乐趣怎么找?

买台普森集成灶!智能化的操作，一体化的设计，更安全，更放心，给用户提供更健康的厨房生活!有了普森集成灶，就再也不用担心油烟机漏油、滴油，清洗难的问题，普森集成灶配备的一键智能清洗，给你全方位的洁净;也不用再掐着表计算煮多久的问题，或者是担心忙别的事忘记关火，普森集成灶的电子定时功能，到时间自动关火断电，尽显人性化。总之，有了普森集成灶，就可以尽享烹饪乐趣!

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